Nicht nur in der feinen Gesellschaft ein Unbedingtes muss, die Tischsitten. Diese fangen schon mit dem Platznehmen am Tisch an. Anhand einer Tischkarte wird dementspreche3nd Platz genommen, aber erst, nachdem der Gastgeber sich selber hinsetzt, oder die Gäste dazu auffordert. Damen ist man beim Platznehmen behilflich, indem man Ihnen den Stuhl zurechtrückt. Außer Brot, Austern und Hähnchenschenkeln, wird am Tisch nichts mit der Hand gegessen. Die Speisen werden mundgerecht zugeschnitten, aber darauf achten, dass sie nicht zu groß sind.

Mit der Kommunikation bei Tisch verhält es sich so, das nicht zu laut gesprochen wird. Auch das reden mit vollem Mund, sollte unterlassen werden. Wird eine Tischrede gehalten, sollte man dem Redner zuhören und den Tisch nicht verlassen. Die Bedienung bei Tisch sollte nicht Laut herbeigerufen werden, auch das Schnippen mit dem Fingern, ist nicht sehr fein.

Ist die Kleidung auf der Einladung angegeben, sollte man sich aus Respekt vor dem Gastgeber auch daran halten. Sakkos werden trotz eventueller Wärme nicht ausgezogen. Auch die Krawatte, sollte nicht gelockert werden, oder gar entfernt werden. Niemals jedoch werden die Schuhe ausgezogen, es sei denn, das Restaurant gibt dieses vor.

Die Portionen sollten nicht zu groß sein, weder an einem Buffet, noch sollte man sich den Teller von der Bedienung zu voll machen lassen. Auch eine Speisebestellung für andere Gäste ist zu unterlassen, es sei den, es wurde darum gebeten. Am Buffet sollte nicht gedrängelt oder geschubst werden.

Die Servietten werden bei Tisch nicht, wie man es oft sieht, in den Kragen gesteckt, sondern sie werden über den Schoss gelegt. Die Serviette, dient nicht zum Abwischen der Hände, sondern lediglich der Mund wird mit der Serviette abgewischt. Auch wird sie nicht auf den Teller gelegt, wenn das Essen beendet ist.